photo Médiateur / Médiatrice adulte relais

Médiateur / Médiatrice adulte relais

Emploi

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La MJC du Plateau, association d'éducation populaire, recrute dans le cadre du dispositif Adulte Relais, un.e mediateur-trice Jeunesse en CDD à temps complet FONCTIONS Sous la responsabilité hiérarchique du directeur le/la professionnel-le assurera des fonctions de Médiateur-trice : - Développer le lien social avec les habitants des quartiers prioritaires de Saint-Brieuc et tout particulièrement les jeunes de plus de 18 ans. - Dans le respect du projet associatif développer des animations et actions en direction des jeunes de plus de 18 ans. - Accompagner la vie des quartiers et créer les conditions d'une bonne articulation avec les différents acteurs. MISSIONS PRINCIPALES - Aller à la rencontre et au contact des jeunes de + de 18 ans sur les quartiers prioritaires de Saint-Brieuc. - Créer et réparer le lien social avec le public jeunes qui fréquente la MJC en allant à la rencontre de celui-ci. - Créer les conditions d'un climat de confiance dans les relations avec ce public. - Etre à leur écoute et tenter de répondre aux attentes et besoins. - Etre force de propositions et de pilotage d'actions dans l'élaboration de projets jeunesses en lien avec les autres pôles[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un serveur ou d'une serveuse pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre notre Chef de cuisine Massimiliano Sena et les Chefs de rang durant les services. Doté(e) d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration. Ce poste peut aussi bien être pour le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle, - Assurer le service en salle en faisant la liaison avec la cuisine, - Apporter les mets et savoir les présenter, - Service banquet pour les mariages ou les grands événements, - Mettre en place les salles de restaurant, les salons et la terrasse pour les services, - Assurer le réassort des produits nécessaires aux services, - Veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail, - Étroite collaboration avec la cuisine, - Travail en équipe indispensable, - Respect des procédures et normes d'hygiène Profil[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction de notre Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi que du Sous-Chef vous veillez au bon déroulement du service avec eux et en leurs absences. Ce poste est en journée coupée et plus occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Établir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef Participation aux services en cuisine : annonce des bons et gestion du pass Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement Rencontre des producteurs locaux Promouvoir les produits de la région Travail en équipe et prise d'initiative indispensables Respect des procédures et normes d'hygiène, Contrôler les coûts des matières et la marge, Guider, motiver et former les équipes, Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine Animation[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Commis de Cuisine pour notre restaurant gastronomique. Reportant au Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi qu'à votre Chef de Partie, vous les assistez dans la mise en place des préparations et garantissez la satisfaction de nos clients. Ce poste est majoritaire en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon des recettes, - Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage, - Respect des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène, - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement, - Organiser le travail de sa partie en collaboration avec le Chef de Partie, - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire, - Participer à la préparation et l'envoi des plats Profil recherché : Une première expérience dans un restaurant gastronomique est appréciée. Un CAP Cuisine est requis. - Dynamisme et force de proposition, - Organisé(e) et méthodique, - Être motivé(e) et persévérant(e), - Sens de la discipline, - Aptitudes à travailler[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef de Partie pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Chef de cuisine, vous assurez la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de l'équipe, de la mise en place du service à son nettoyage. Ce poste est en journée coupée et très occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Faire la mise en place de son poste de travail avant le service, - Assurer les préparations et l'envoi des plats de sa partie, - S'assurer du rangement et du nettoyage de son poste à chaque fin de service, - Respect et conception des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène, - Former et transmettre aux commis et stagiaires, - Organiser et vérifier le travail de sa partie, - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement, - Contrôler les stocks et savoir gérer le stockage, - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire, - Animation des ateliers culinaires (Brunch, etc...). Profil recherché : Une expérience confirmée de 3 ans minimum dans un restaurant gastronomique est requise. Un CAP, BEP ou BTS cuisine est requis. -[...]

photo Balade photo à Tréguier

Balade photo à Tréguier

Photographie - Vidéo, Balades

Tréguier 22220

Le 11/08/2021

Munis d’un appareil photo ou d’un smartphone, découvrez la ville de Tréguier, cette petite cité de caractère de fond d’estuaire au riche passé historique et patrimonial. A travers le jeu, je vous invite à lever le nez, observer, déduire, démasquer des personnages, des lieux connus ou moins connus qui font la renommée de Tréguier. Pour une autre vision de la ville, en dehors des clichés habituels. Avec votre carnet de bord et quelques indices, soyez efficaces, et calculez bien votre itinéraire… Bonne chance. Vous êtes le guide… Pratique : activité familiale à partir de 6 ans. Prévoir des chaussures de sport ou de marche.

photo Balade photo à Tréguier

Balade photo à Tréguier

Photographie - Vidéo, Balades

Tréguier 22220

Le 12/08/2021

Munis d’un appareil photo ou d’un smartphone, découvrez la ville de Tréguier, cette petite cité de caractère de fond d’estuaire au riche passé historique et patrimonial. A travers le jeu, je vous invite à lever le nez, observer, déduire, démasquer des personnages, des lieux connus ou moins connus qui font la renommée de Tréguier. Pour une autre vision de la ville, en dehors des clichés habituels. Un carnet de bord contient des indices, soyez efficaces, et calculez bien votre itinéraire… Bonne chance. Vous êtes le guide… Pratique : activité familiale à partir de 6 ans. Prévoir des chaussures de sport ou de marche.

Ressources supplémentaires